Beyond Meat在上海设立美国以外的第一家植物性肉类生产工厂

　　道琼斯财经网网4月8日消息，人造肉公司Beyond Meat宣布在上海附近的嘉兴经济技术开发区建立新的生产基地后，BYND于2020年9月签署了一项协议，将在上海附近开设一家生产工厂。

　　作为美国以外的第一家工厂，嘉兴新锐工厂预计将显著提高该公司在该地区生产和分销产品的速度和规模，同时还将改善其成本结构和运营的可持续性。

　　为了满足中国不断增长的植物性肉类需求，该工厂将生产超出肉类创新范围的植物性猪肉、牛肉和家禽产品。 重点是长期增长和扩大现有的零售和餐饮服务业务，该设施还将具有研发能力，创造独特的产品供应和支持公司的当地战略合作伙伴。

　　据《商业电讯》报道，美国植物性肉类市场预计在2020年达到40亿美元，中国市场预计在2027年达到61亿美元，2020年至2027年的复合年增长率为13.9%。

　　尽管中国占全球肉类消费的28%，并号称拥有价值860亿美元的肉类市场，但植物性肉类替代品已经在新一代消费者中创造了一个位置，新一代消费者对冠状病毒和非洲猪瘟等食品危机日益感到担忧。

　　2018年，中国的植物性肉类市场预计为6.75亿英镑，并预计每年增长20-25%。此外，Beyond Meat今年还将在欧洲开设第一家自有生产工厂，让所有人都能吃到植物性肉类。