黑龙江“敉谷屋”东北大米通过GGU中GI食品认证

据报道，黑龙江米艺通旗下的“敉谷屋”东北大米，于2022年6月20日正式获得全球绿色联盟（北京）食品安全认证中心（GGU）颁发的中GI食品认证证书，允许在通过认证的产品上使用中GI食品认证标志，成为国内首款通过认证的中GI大米。

全球绿色联盟（北京）食品安全认证中心是国家市场监督管理总局批准的第三方独立认证机构，也是国内领先的专注于食品领域创新型认证的专业机构。对外简称“GGU”或“GGU认证”。

相比于高GI食物，中低GI食物消化吸收相对较慢，让血糖维持在相对稳定的状态。“敉谷屋”中GI大米是血糖、血脂、血压异常人群和减肥人群可以选择的食物，也是健康人群每天可以搭配食用的最佳食物。

通常大米的GI值在80以上，属于高GI食物，其消化吸收速度快，短时间内血糖会迅速上升，而中低GI大米的问世则改变了这一现实，相较于低GI大米通常采取的是高抗性淀粉来降低GI值的方式而言，“敉谷屋”中IG大米选用优质东北大米品种为载体，实现升糖指数不是很高的同时保证了很好的口感。

国内首款通过GGU认证的“敉谷屋中GI大米”的GI值为66，敉谷屋中GI大米，是由黑龙江米艺通农业发展有限公司与专业科研院所共同选育研发的水稻新品种。敉谷屋中GI大米不仅达到了中GI食品的标准，同时还保持了东北大米香甜软糯的独特口感。

根据有关规定，只有通过“中GI食品认证”的产品，才可以在包装、标签、广告、宣传、说明书等使用“中GI食品认证标志”，以证明该食品通过了“中GI食品认证”。

米艺通公司将以获得GGU认证的敉谷屋中GI大米为发展契机，为促进国民健康提供高品质的营养健康大米而努力，为健康中国助力。